材料准备
1. 生抽：2勺
2. 醋：1勺
3. 蚝油：1勺
4. 芝麻酱
5. 葱姜蒜
6. 火锅底料
7. 清水
8. 牛奶：一盒
9. 丸子
10. 肉类
11. 青菜
12. 泡面
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步骤 1: 准备食材
1. 调制酱汁：
将2勺生抽、1勺醋和1勺蚝油混合均匀。
加入适量芝麻酱，搅拌均匀。
步骤 2: 炒制底料
1. 香葱姜蒜：
锅内起热油，爆香葱姜蒜。
2. 炒出红油：
放入火锅底料，炒出红油。
3. 加入清水和牛奶：
加入一大碗清水和一盒牛奶，煮沸后捞出料渣。
步骤 3: 煮制食材
1. 先煮丸子和肉类：
先放入丸子和肉类，煮熟。
2. 加入青菜和泡面：
放入青菜和泡面，继续煮2分钟。
3. 倒入酱汁：
倒入调好的酱汁，煮2分钟。
步骤 4: 最后处理
1. 撒上芝麻酱：
撒上适量芝麻酱，增加香气
发布于：广西壮族自治区